Brief: In questo video, scopri come il Vacuum Cooler per prodotti freschi rivoluziona il raffreddamento post-raccolta per funghi champignon, cavolfiori e lattuga. Guarda in azione l'esclusivo processo di raffreddamento sottovuoto, che rimuove rapidamente il calore del campo e sigilla la freschezza, offrendo un vantaggio competitivo superiore. Scopri i suoi componenti chiave, tra cui la pompa per vuoto Leybold ad alta efficienza e i comandi touchscreen intuitivi.
Related Product Features:
Raffreddamento Verde: Design a risparmio energetico con efficienza di raffreddamento ottimale.
Raffreddamento Rapido: Raffredda i prodotti da 30°C a 3°C in soli 20-30 minuti.
Durata di conservazione prolungata: Preserva la freschezza e il valore nutrizionale più a lungo rispetto ai metodi convenzionali.
Controllo Preciso: Sistema PLC con sensori e valvole sensibili per una gestione accurata della temperatura.
Funzionamento Semplice: Comandi automatizzati con un'interfaccia touchscreen intuitiva.
Componenti affidabili: Caratteristiche di componenti di alta qualità come pompe per vuoto Leybold e compressori Danfoss.
Applicazione Versatile: Adatto per verdure a foglia, fiori e frutti delicati come i frutti di bosco.
Opzioni personalizzabili: Disponibile in vari tipi di condensatore e configurazioni di porte.
Domande frequenti:
In cosa differisce il raffreddamento sottovuoto dai metodi di raffreddamento tradizionali?
Il raffreddamento sottovuoto rimuove il calore dall'interno del prodotto evaporando l'acqua, a differenza dei metodi convenzionali che si basano sul soffiare aria fredda sulla superficie. Questo processo è più veloce e preserva meglio la freschezza.
Quali tipi di prodotti possono essere raffreddati utilizzando questo raffreddatore sottovuoto?
Il raffreddatore sottovuoto è ideale per verdure a foglia come lattuga, cavolfiore, funghi champignon, così come fiori recisi e frutta delicata come bacche e ciliegie.
Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di un raffreddatore a vuoto per i broccoli?
Il raffreddamento sottovuoto riduce le perdite di produzione, migliora l'efficienza della raccolta, prolunga la durata di conservazione e aumenta le opportunità di mercato, mantenendo la freschezza e il valore nutrizionale del prodotto.
Il vacuum cooler può essere personalizzato per esigenze specifiche?
Sì, il refrigeratore offre opzioni personalizzabili come diversi tipi di condensatore (aria/acqua/evaporativo), funzioni aggiuntive come sistemi di spruzzatura d'acqua e vari design delle porte (manuali, scorrevoli o a sollevamento).